A kókuszolajat vagy kókuszzsírt a kókuszdió beléből vonják ki. 90%-ban telített zsírsavakból áll. Jól bírja a magas hőmérsékletet, hosszú ideig tárolható. Nem hidrogénezett növényi zsír. Szűrt, színtelen, illatmentes. Felhasználható sütéshez, főzéshez, pároláshoz, bőrápoláshoz.
Összetevők: 100% kókuszolaj
tápérték | per 100 g |
kj | 3700 kJ |
kcal | 899 kcal |
zsír | 99,9 g |
ebből telített zsírsavak | 93,2 g |
ebből egyszeresen telített zsírsavak | 0 g |
ebből többszörösen telített zsírsavak | 8,5 g |
szénhidrát | 0 g |
ebből cukrok | 0 g |
rost | 0 g |
fehérje | 0 g |
só | 0 g |