Összetevők: glicerin E422, propilénglikol E1520, színezék (brilliant blue FCF E133), sűrítőanyag (szilícium-dioxid E551). Átlagos minőségmegőrzési idő: gyártástól számított 3 év. Színanyag tartalom: 4,85 %. Tárolás: fénytől védve. Önmagában nem fogyasztandó. Megengedett legnagyobb arányú felhasználás: Töltelék esetében: 6,17g/kg Díszítés, bevonat esetében: 10,84 g/kg